Nóż santoku YAXELL BLUE BREEZE 16.5 cm/6.5" niebieski

Nóż santoku YAXELL BLUE BREEZE 16.5 cm/6.5" niebieski (34601)

Odkryj elegancję i precyzję japońskiej sztuki kulinarnej z nożem santoku YAXELL BLUE BREEZE. Ten wyjątkowy japoński nóż kuchenny o długości ostrza 16,5 cm został zaprojektowany dla tych, którzy cenią sobie najwyższą jakość, ergonomię i niezrównaną ostrość. Jego niebieska, drewniana rękojeść natychmiast przykuwa uwagę, wprowadzając do kuchni powiew świeżości i stylu. Stanowi on doskonałe połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesną technologią, oferując narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Wybierając ten niebieski nóż santoku, inwestujesz w narzędzie legendarnej marki Yaxell, która od 1932 roku dostarcza profesjonalistom na całym świecie trwałe noże japońskie nagradzane w wielu krajach. Jego ostre ostrze wykonane jest ze stali VG10, gwarantując niesamowitą trwałość i odporność na korozję. Doskonałe wyważenie i ergonomiczny kształt sprawiają, że praca z nim to czysta przyjemność, a jego wyjątkowy design czyni z niego idealny prezent dla kucharza – zarówno amatora, jak i profesjonalisty.

Kluczowe cechy produktu

• Najwyższej jakości stal VG10: Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej wzbogaconej chromem, molibdenem i wanadem, o twardości 58 HRC, zapewniającej długotrwałą ostrość i doskonałą odporność na ścieranie.
• Unikalny design i wykończenie: Młotkowany wzór „TSUCHIME” na powierzchni ostrza nie tylko pięknie wygląda, ale również zmniejsza przyczepność krojonych produktów.
• Ergonomiczna i higieniczna rękojeść: Rączka wykonana z drewna bukowego pakka w intensywnym niebieskim kolorze jest mocno przymocowana dwoma nitami ze stali nierdzewnej. Gwarantuje pewny, komfortowy chwyt i łatwą pielęgnację.
• Precyzyjne wyważenie: Nóż jest idealnie wyważony, co minimalizuje zmęczenie nadgarstka podczas długotrwałej pracy, oferując pełną kontrolę nad każdym ruchem.
• Specjalna obróbka cieplna: Hartowanie lodem i wieloetapowe procesy obróbki termicznej sprawiają, że ostrze jest niezwykle mocne, trwałe i odporne na korozję.

Nóż szefa kuchni YAXELL BLUE BREEZE sprawdza się znakomicie w każdej kuchennej sytuacji. Jego uniwersalna forma sprawia, że jest ostrym nożem do warzyw, idealnie nadającym się do siekania, krojenia w plasterki i rozdrabniania. Równie doskonale radzi sobie jako profesjonalny nóż do mięsa, precyzyjnie oddzielając włókna bez miażdżenia struktury. Jego wszechstronność i precyzja cięcia czynią go fundamentalnym narzędziem do codziennego przygotowywania posiłków.

Dbałość o detal i jakość wykonania, którą widać w każdym calu tego noża, jest wizytówką japońskiego producenta Yaxell Japan. Aby cieszyć się jego doskonałą wydajnością przez lata, pamiętaj o odpowiedniej pielęgnacji: myj go tylko ręcznie, unikaj zmywarek i twardych podkładek (szkło, kamień). Przechowuj w suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Ten japoński nóż kuchenny to więcej niż narzędzie – to inwestycja w pasję do gotowania.