
- Elegancki brązowy nóż do mięsa YAXELL TAISHI z drewnianą rękojeścią. Profesjonalne, niezwykle ostre japońskie ostrze VG10 idealne do precyzyjnego krojenia. Doskonały prezent.
Nóż do mięsa YAXELL TAISHI 18 cm/7" brązowy (34707)
Odkryj profesjonalny nóż szefa kuchni, który zrewolucjonizuje Twoje doświadczenia kulinarne. Nóż do mięsa YAXELL TAISHI to połączenie japońskiej precyzji, najwyższej jakości materiałów i ponadczasowego designu. Brązowa, elegancka rękojeść z drewna bukowego pakka doskonale kontrastuje z srebrnym, lśniącym ostrzem, tworząc narzędzie, które jest nie tylko niezwykle funkcjonalne, ale także stanowi prawdziwą ozdobę każdej kuchni. Ten ostry nóż, zaprojektowany przez ekspertów z Yaxell Japan, jest stworzony dla tych, którzy nie akceptują kompromisów i doceniają kunszt prawdziwego rzemiosła.
Dlaczego warto wybrać właśnie ten model? Ponieważ to coś znacznie więcej niż zwykły nóż kuchenny. To inwestycja na lata, gwarantująca niezrównaną precyzję i komfort pracy. Jego sercem jest trwały nóż japoński VG10 o twardości 61 HRC, który zapewnia niespotykaną ostrość i wyjątkową trwałość krawędzi tnącej. Ergonomiczny kształt i idealne wyważenie sprawiają, że praca nim to czysta przyjemność, a jego elegancki, brązowy nóż do mięsa z drewnianą rękojeścią sprawia, że jest on również idealnym nożem na prezent dla każdego miłośnika gotowania.
Kluczowe cechy produktu
- Trzywarstwowa stal VG10: Rdzeń z super stali nierdzewnej VG10 (chrom/molibden/wanad) jest obłożony z obu stron miękką stalą, co zapewnia doskonałą ostrość, odporność na korozję i łatwość pielęgnacji. Twardość na poziomie 61 HRC gwarantuje, że ostry nóż pozostanie takim na długo.
- Wytrzymała i higieniczna rękojeść: Rękojeść wykonana z drewna bukowego pakka, zatwierdzonego przez unijne przepisy bezpieczeństwa żywności, zapewnia pewny, komfortowy chwyt i wyjątkową stabilność.
- Doskonałe wyważenie i design: Podpora i zaślepka z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz precyzyjne wykonanie zapewniają idealną równowagę całego narzędzia, redukując zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania.
- Inspiracja samurajskim mieczem: Na ostrzu widoczny jest unikalny wzór fali, nawiązujący do tradycyjnych japońskich mieczy Katana, podkreślający wyjątkowy charakter i precyzję wykonania.
- Precyzyjna długość: Ostrze o długości 180 mm (7") jest optymalne do precyzyjnego krojenia, filetowania i porcjowania różnych rodzajów mięs.
- Lekkość i zwrotność: Waga wynosząca zaledwie 0,26 kg czyni ten nóż niezwykle zwrotnym i łatwym w kontrolowaniu, co jest kluczowe dla precyzyjnych cięć.
Zastosowanie noża do mięsa YAXELL TAISHI jest niezwykle szerokie. Sprawdzi się doskonale jako podstawowy nóż do krojenia wszelkiego rodzaju mięs – od delikatnego drobiu, przez soczystą wołowinę, po aromatyczne dziczyzny. Jego precyzyjne ostrze pozwala na niezwykle cienkie plasterkowanie wędlin, łatwe usuwanie kości oraz filetowanie. Choć jego głównym przeznaczeniem jest mięso, znakomicie poradzi sobie także jako niski nóż santoku do warzyw, precyzyjnie krojąc, siekając i rozdrabniając składniki. To wszechstronne narzędzie dla wymagających kucharzy, którzy poszukują jednego, niezawodnego noża do najważniejszych zadań w kuchni.
Każdy egzemplarz jest pieczołowicie ręcznie wykonany, co czyni go wyjątkowym. Dbałość o detal, połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnym rzemiosłem oraz użycie materiałów najwyższej klasy potwierdzają, że marka Yaxell od 1932 roku dostarcza światowej klasy noże kuchenne. To produkt, który zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających profesjonalistów i pasjonatów gotowania.
Z naszego bloga











