Zestaw 2 noży YAXELL TAISHI brązowych

Zestaw 2 noży YAXELL TAISHI brązowych (34750)

Dlaczego warto wybrać właśnie ten zestaw noży do mięsa i warzyw? Ponieważ marka Yaxell zbudowała swoją renomę na łączeniu starożytnych tradycji kuźniczych z najnowocześniejszymi technologiami. Dzięki specjalnej, wieloetapowej obróbce cieplnej, która obejmuje hartowanie w lodzie, ostry nóż z serii Taishi zachowuje swoje właściwości na bardzo długo. Jest to trwały nóż szefa kuchni, który sprawdzi się zarówno w domowym, jak i profesjonalnym zastosowaniu, a jego elegancki wygląd czyni z niego doskonały nóż na prezent dla każdego miłośnika gotowania.

Kluczowe cechy produktu

• Rewelacyjna stal VG10: Rdzeń każdego ostrza wykonany jest ze stali nierdzewnej VG10 (chrom/molibden/wanad), znanej jako „super stainless steel”, obłożonej warstwami wysokogatunkowej stali. Gwarantuje to niesamowitą ostrość i wyjątkową odporność na korozję.
• Niezwykła twardość: Ostrza o twardości 61 HRC w skali Rockwella zapewniają precyzyjne cięcie i długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej, znacznie dłużej niż w przypadku tradycyjnych noży.
• Ergonomiczny i bezpieczny uchwyt: Rękojeść wykonana z drewna bukowego pakka, zatwierdzonego przez unijne przepisy bezpieczeństwa żywności, zapewnia doskonały, stabilny chwyt i komfort użytkowania.
• Doskonałe wyważenie: Podpora i zaślepka ze stali nierdzewnej oraz precyzyjne wykonanie zapewniają idealną równowagę całego noża, co przekłada się na mniejsze zmęczenie podczas pracy.
• Estetyka inspirowana Katana: Na ostrzu widoczny jest unikalny wzór fali, nawiązujący do japońskich mieczy samurajskich, co podkreśla japońskie korzenie i klasę tych brązowych noży.
• Komplet dwóch noży: Zestaw zawiera dwa niezbędne noże: większy (długość ostrza 200 mm) idealny do głównych zadań i mniejszy (długość ostrza 120 mm) perfekcyjny do precyzyjnych prac.

Zastosowanie noży kuchennych Yaxell Taishi jest niezwykle szerokie. Większy nóż znakomicie sprawdzi się przy siekaniu ziół, krojeniu warzyw, filetowaniu ryb czy przyrządzaniu mięsa. Mniejszy, zwinniejszy nóż jest niezastąpiony do obierania, precyzyjnego dekorowania czy drobnych prac. Dzięki swojej ostrości i wytrzymałości pozwalają na czyste, równe cięcie, które nie niszczy struktury produktów, zachowując ich smak i aromat. To precyzyjne noże kuchenne dla tych, którzy traktują gotowanie jako pasję.

Projektantem i producentem tego mistrzowskiego zestawu jest Yaxell Japan, firma z niemal stuletnią tradycją, której wyroby zdobywały wielokrotnie nagrody dla najlepszych noży kuchennych. Inwestycja w Yaxell Taishi to inwestycja w narzędzie, które będzie służyć przez lata, codziennie przypominając o doskonałości japońskiego rzemiosła.