Nóż santoku mały YAXELL HANA 12.5 cm/5" brązowy

Nóż santoku mały YAXELL HANA 12.5 cm/5" brązowy (34812)

Odkryj precyzję i elegancję w każdym ruchu dzięki małemu nożowi santoku Yaxell Hana. Ten japoński nóż kuchenny o długości ostrza 12,5 cm to idealne narzędzie dla miłośników gotowania, którzy cenią sobie perfekcyjne wykonanie i ergonomię. Jego kompaktowe wymiary sprawiają, że jest niezwykle zwrotny, doskonale sprawdzając się przy precyzyjnych zadaniach, takich jak obieranie, siekanie ziół czy dekorowanie warzyw. Brązowa, drewniana rękojeść nadaje mu wyjątkowego, ekskluzywnego charakteru, czyniąc z niego nie tylko narzędzie pracy, ale także element kuchennego wystroju.

Dlaczego warto wybrać właśnie ten mały nóż kuchenny? Ponieważ łączy w sobie wielowiekową japońską tradycję mieczniczą z nowoczesną technologią. Ostrze wykonane ze stali VG10 gwarantuje niespotykaną trwałość i ostrość, która utrzymuje się niezwykle długo. Brązowy nóż santoku z serii Hana to synonim najwyższej jakości, potwierdzonej licznymi międzynarodowymi nagrodami. To profesjonalne narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Kluczowe cechy produktu

• Japońska stal VG10: Rdzeń ostrza wykonany jest z superostrej stali nierdzewnej VG10 (chrom/molibden/wanad), która zapewnia twardość na poziomie 58 HRC. Dzięki temu nóż do warzyw pozostaje ostry przez bardzo długi czas i jest wyjątkowo odporny na korozję.
• Drewniana rękojeść: Ekskluzywny, ośmiokątny uchwyt wykonany z drewna bukowego pakka zapewnia doskonały, pewny chwyt, optymalną kontrolę nad nożem i komfort nawet podczas długotrwałej pracy.
• Idealna równowaga: Cały nóż Yaxell Hana jest perfekcyjnie wyważony, co minimalizuje zmęczenie nadgarstka i pozwala na niezwykle precyzyjne oraz niestrudzone cięcie.
• Precyzyjne ostrze: Długość ostrza wynosząca 125 mm czyni ten mały nóż santoku niezwykle zwrotnym, idealnym do delikatnych prac, finezyjnego krojenia i majsterkowania przy szczegółach.
• Lukrowana konstrukcja: Technologia warstwowania stali (MOVAX) zwiększa wytrzymałość ostrza i zabezpiecza je przed uszkodzeniami, gwarantując jego żywotność.
• Elegancki design: Połączenie srebrzystego ostrza z elegancką, brązową rękojeścią tworzy produkt, który zachwyca nie tylko swoimi możliwościami, ale także wizualnie.

Zastosowanie tego profesjonalnego noża kuchennego jest niezwykle szerokie. Świetnie sprawdzi się jako nóż do warzyw – idealny do obierania marchwi, siekania cebuli, krojenia pomidorów na cienkie plastry czy precyzyjnego cięcia ziół. Jego rozmiar i zwrotność docenią osoby przygotowujące sushi lub sashimi, gdzie precyzja jest kluczowa. To także doskonały nóż pomocniczy, który z powodzeniem zastąpi większy santoku przy mniejszych zadaniach, gwarantując pełną kontrolę i bezpieczeństwo.

Ten trwały nóż z japońskiej stali marki Yaxell Japan to inwestycja na lata. Dbałość o detal, najlepsze materiały i tradycyjne rzemiosło sprawiają, że seria Hana to kwintesencja japońskiej sztuki kulinarnej. Pielęgnacja noża jest prosta – należy myć go ręcznie i przechowywać w suchym miejscu, aby przez długi czas cieszyć się jego doskonałą kondycją. To także znakomity pomysł na elegancki i praktyczny prezent dla każdego miłośnika gotowania.