Nóż do mięsa YAXELL RAN 18 cm/7” czarny

Nóż do mięsa YAXELL RAN 18 cm/7” czarny (36007)

Odkryj profesjonalny nóż do mięsa YAXELL RAN, który redefiniuje precyzję i wygodę w kuchni. Ten elegancki, czarny nóż kuchenny o długości 18 cm to owoc połączenia japońskiego kunsztu z najnowocześniejszą technologią. Zaprojektowany z myślą o wymagających użytkownikach, stanowi niezastąpione narzędzie dla każdego miłośnika gotowania. Jego wyjątkowa konstrukcja i doskonałe wykończenie sprawiają, że praca z najtwardszymi kawałkami mięsa staje się niezwykle łatwa i przyjemna. To więcej niż narzędzie – to inwestycja w kulinarną pasję i perfekcję.

Dlaczego warto wybrać ten nóż do mięsa Yaxell? Ponieważ seria RAN reprezentuje najwyższą jakość wykonania i materiałów. Damasceński nóż do mięsa z rdzeniem ze stali VG10 gwarantuje niespotykaną ostrość i trwałość, która pozostaje niezmieniona przez lata. Trwały nóż kuchenny z rękojeścią z żywicy Canvas-Micarta zapewnia idealny, bezpieczny chwyt. Dzięki twardości 61 HRC ostrze jest niezwykle odporne na stępienie, co potwierdza jego profesjonalny charakter. To narzędzie, które zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Kluczowe cechy produktu

• 69-warstwowe ostrze damasceńskie: Rdzeń ze stali VG10 otoczony jest 34 warstwami stali po każdej stronie, co zapewnia niezwykłą wytrzymałość, odporność na korozję i niesamowitą ostrość, idealną do precyzyjnego krojenia mięsa.
• Wyjątkowa twardość 61 HRC: Specjalna obróbka cieplna,包括ująca hartowanie lodem, nadaje stali wyjątkową twardość w skali Rockwella, gwarantującą długotrwałą wydajność cięcia i rzadszą konieczność ostrzenia.
• Ergonomiczna rękojeść z Canvas-Micarta: Nóż z żywicy Canvas-Micarta (żywica + len) zapewnia doskonały, nieślizgający się chwyt nawet przy mokrych dłoniach. Materiał jest niezwykle trwały, higieniczny i zatwierdzony przez FDA.
• Doskonałe wyważenie i precyzja: Każdy nóż szefa kuchni z serii RAN jest ręcznie wykonany i idealnie wyważony, co minimalizuje zmęczenie dłoni podczas długotrwałej pracy i zapewnia pełną kontrolę nad cięciem.
• Elegancki, czarny design: Połączenie ciemnego, wzorzystego ostrza i czarnego uchwytu tworzy czarny nóż kuchenny o wyjątkowym, nowoczesnym wyglądzie, który wyróżnia się w każdej kuchni.

Zastosowanie tego noża kuchennego jest niezwykle szerokie. Sprawdzi się doskonale jako tasak do precyzyjnego porcjowania dużych kawałków pieczeni, wołowiny, drobiu czy dziczyzny. Jego ostre i sztywne ostrze perfekcyjnie przecina włókna mięsne bez miażdżenia ich, zachowując soczystość i aromat potraw. To narzędzie, które doceni każdy, kto przygotowuje posiłki na co dzień, jak i profesjonalista przyrządzający wykwintne dania. Jego elegancki wygląd i najwyższa jakość wykonania sprawiają, że jest to także idealny na prezent dla kucharza – amatora lub zawodowca.

Marka Yaxell Japan od 1932 roku dostarcza narzędzia najwyższej klasy, zdobywając uznanie na całym świecie. Wybierając nóż do mięsa Yaxell RAN, inwestujesz w produkt legendarnej japońskiej marki, gdzie tradycja spotyka się z innowacją. To połączenie gwarantuje, że ten profesjonalny przyrząd będzie wiernie służył przez wiele lat, stając się podstawowym narzędziem w Twojej kulinarnej przygodzie.