
- Profesjonalny japoński zestaw dwóch czarnych noży YAXELL RAN z ostrymi damasceńskimi ostrzami VG10. Idealny prezent.
Zestaw 2 noży YAXELL RAN czarnych (36051)
Zanurz się w świat profesjonalnej gastronomii z zestawem dwóch noży YAXELL RAN. Ten wyjątkowy duet, oznaczony kodem producenta 36051, reprezentuje szczyt japońskiej precyzji i rzemiosła. Każdy nóż to połączenie starożytnych tradycji kuźniczych z najnowocześniejszą technologią, oferujące niezwykłe doświadczenie krojenia. Elegancki, czarny design sprawia, że zestaw nie tylko doskonale sprawdza się w pracy, ale także stanowi imponujący element wyposażenia kuchni. To inwestycja dla tych, którzy doceniają doskonałość, trwałość i najwyższą jakość wykonania.
Dlaczego warto wybrać właśnie ten profesjonalny zestaw noży? Sekret tkwi w połączeniu japońskiej stali damasceńskiej VG10 o twardości 61 HRC i eleganckich rękojeści z żywicy micarta. Ta kombinacja gwarantuje ostre i trwałe ostrza, które pozostaną ostre na długo, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia. Noże Yaxell Ran są zaprojektowane z myślą o ergonomii i wygodzie, zapewniając idealne wyważenie i kontrolę. Ich ponadczasowy, czarny wygląd i renomowana marka Yaxell sprawiają, że zestaw ten jest idealny na prezent dla każdego miłośnika gotowania.
Kluczowe cechy produktu
- 69-warstwowa stal damasceńska: Rdzeń z super stali VG10 otulony jest 34 warstwami stali po każdej stronie, co zapewnia wyjątkową twardość, odporność na korozję i niezwykle ostrą krawędź tnącą.
- Rękojeść z Canvas-Micarta: Wykonana z żywicy i lnu, jest niezwykle trwała, higieniczna i przyjemna w dotyku. Jej konstrukcja gwarantuje doskonałe wyważenie i pewny chwyt.
- Twardość 61 HRC: Ostrza poddane specjalnej obróbce cieplnej osiągają wyjątkową twardość w skali Rockwella, co przekłada się na długotrwałą ostrość i wydajność.
- Precyzyjne wyważenie: Każdy nóż jest ręcznie wykonany i idealnie wyważony, co zapewnia komfort i redukuje zmęczenie nawet podczas długotrwałej pracy.
- Łatwa pielęgnacja: Chociaż noże nie nadają się do mycia w zmywarce, ich czarna, damasceńska powierzchnia i rękojeść micarta są łatwe do czyszczenia i konserwacji ręcznej.
Zastosowanie tych ostrych noży kuchennych jest niezwykle szerokie. Większy nóż o długości ostrza 200 mm doskonale sprawdzi się jako nóż do mięsa, precyzyjnie krojąc steki, drób czy ryby bez miażdżenia włókien. Mniejszy nóż (120 mm) to idealny nóż do warzyw, obierania i precyzyjnego siekania ziół. Dzięki swojej uniwersalności, czarne noże kuchenne z serii Ran staną się niezastąpionymi pomocnikami podczas przygotowywania każdego posiłku, od prostych codziennych dań po kulinarne arcydzieła.
Zestaw, zaprojektowany i wykonany przez Yaxell Japan, obejmuje modele 36000 i 36002, dostarczając wszystkiego, czego potrzebujesz do rozpoczęcia kulinarnej przygody na najwyższym poziomie. To połączenie siły, precyzji i elegancji, które usatysfakcjonuje nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.
Z naszego bloga









